Das Aroma der Capitanata-Gegend entspringt dem "Merenelle-Duft", der vom Wind durch den ganzen Dauno-Vorappenin verströmt wird. Aus den Früchten dieses Wildgewächses und durch das Wissen und die Tradition dieses alten Rezeptes aus Torremaggiore ensteht ein echter, der ohne Zusatzstoffe und sehr natürlich in der Farbe ist. Der Merenelle erzählt von der Geschichte unserer Leute und weckt die Erinnerungen an die Heimat. Die Qualität, der Ursprung die Echtheit unterliegen der unmittelbaren kontrolle des Herstellers. Er eignet sich wunderbar als Magenbitter nach dem Mahlzeiten, besonders, wenn er gemeinsam mit einer Bitterschockoladenpraline eingenommen wird.l

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